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苏州本地羊肚菌更具性价比!苏州成功引种羊肚菌

时间:2024-03-17 15:45:05 来源:本站 点击:23次


  以往,苏州市民只能吃到外地的羊肚菌,如今,在吴中区金庭镇,羊肚菌也有“地产”的了。

 

走进金满庭农业园的羊肚菌大棚,一片欣欣向荣的景象。一簇簇羊肚菌破土而出,一个个成熟的羊肚菌,白白的菌柄顶着灰褐色的菌盖,鲜嫩肥厚。种植户正一手拿着小刀,一手扶着羊肚菌,小心翼翼地采下最鲜嫩肥厚的羊肚菌。

种植户柳晓明介绍,去年11月开始试种3亩地,估计每亩产量达到1000斤。

 

“我第一次吃羊肚菌是在云南,当时吃过菌菇火锅就对它念念不忘。”柳晓明说,回到苏州后一直没找到新鲜的羊肚菌,而从外地运过来的羊肚菌口感会大打折扣。随着物流越来越发达,不少生活在苏州的人也开始吃起了羊肚菌,他便萌生了种植羊肚菌的想法。此前苏州有人尝试种植,但因种种原因都失败了。柳晓明为了种成羊肚菌,请了农技专家现场指导,全过程培育。为了提高成功率,他在大棚外侧罩上黑膜,防止阳光过度照射。在大棚内,还有一列列保温膜,以保证羊肚菌有合适的生长湿度。

 

“我们目前有三种大小的羊肚菌,最小的能卖到100元每斤。”柳晓明坦言,相对于其他农作物,羊肚菌的收益较高。此外,羊肚菌一般冬季种植,春季采收,采收时节刚好与农忙时节错开,既能提升土壤肥力,又能把冬闲田利用起来,增加收入。

 

现在,柳晓明的羊肚菌有了不少客户,有电商平台、素食店、大型饭店,还有一些个人买家。在市区开了一家大型饭店的黄四强是柳晓明的客户,他说以前吃羊肚菌,只能从外地买冻干的,价格也贵,“现在有了本地的羊肚菌,可以省下一大笔钱。”


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